Bütün hijyenik kurallara uyarak, insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen riskleri ortadan kaldırmak,
Hizmet alınan işletmelerin HACCP ilkelerine uygun olup olmadığını kontrol etmek,
HACCP Politikalarına uygun olarak iyileştirmeler yapmak
Bulaşıcı hastalık risklerini ortadan kaldırmak için; üretimde çalışan bütün personellerinin periyodik muayenelerini yaptırmak. | 
